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  • 什么动物身上有毛肚，毛肚和牛肚有什么区别？

    毛肚其实是牛身上的，指的是牛胃的瘤胃。一般来说，毛肚有两种，一种是黄毛肚，一种是黑毛肚。吃饲料长大后变黄，吃粮食作物长大后变黑。在日常生活中，人们也会看到一些白色的毛肚……

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  • 千层肚批发商告诉你火锅食材的健康烫菜时间？

    吃火锅也是一门学问，不同的蔬菜，不同的肉需要烫几分钟，都是讲究的，下面小编就带大家看看正确的烫菜时间。

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  • 毛肚和蜂窝肚都是牛肚吗？牛有多少肚子？

    牛羊等反刍动物的胃分为四个仓库。在中国，这些仓库被称为“X胃”，而牛肚则是牛的胃。

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  • 在沸水中煮15秒左右，毛肚味道鲜脆可口。

    常见的毛肚分为新鲜毛肚、干毛肚、水毛肚和冷冻毛肚。你通常吃新鲜的毛肚和水毛肚。新鲜毛肚是牛的胃，火锅一定要点。新鲜毛肚是一种只经过简单整理和清洗的毛肚。

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  • 除了涮火锅，毛肚还能怎么吃？

    你吃火锅时需要点什么菜？土豆、生菜、金针菇、毛肚……也许，很多捞粉的答案都会有毛肚。毛肚作为火锅食材中的“明星菜”，以酥脆嫩滑的口感征服了很多人的胃。但是，吃了这么多毛肚，你知道毛肚从哪里来吗？

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  • 为何毛肚有黑有白，如何判断其好坏？

    如今，食物的种类越来越多。当我们提到一种信任时，我们并不陌生，那就是毛肚。尤其是对于一些喜欢吃火锅的人来说，毛肚简直就是必不可少的食物！有人甚至说，没有毛肚的火锅是不完整的。

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  • 清汤火锅的做法

    现在是寒冷的冬天。这个时候，很多人都非常喜欢吃点火锅，这样不仅可以很好的驱寒，还有助于补充体内的各种能量。和几个好伙伴或者家人一起吃火锅是一种享受，也可以抵御冬天的寒冷，温暖我们的身体。

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  • 处理毛肚的方法是怎样的？

    制作时应选择少盐的干牛肚。毛肚背面有一层油筋，会影响食客的口感，所以这层油筋要撕掉再做。整个毛肚的油筋很难扯下来。可以从中间把毛肚对半切开，从切口处撕开油筋比较容易。

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