- 2023-11-26
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什么动物身上有毛肚,毛肚和牛肚有什么区别?
毛肚其实是牛身上的,指的是牛胃的瘤胃。一般来说,毛肚有两种,一种是黄毛肚,一种是黑毛肚。吃饲料长大后变黄,吃粮食作物长大后变黑。在日常生活中,人们也会看到一些白色的毛肚……
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在沸水中煮15秒左右,毛肚味道鲜脆可口。
常见的毛肚分为新鲜毛肚、干毛肚、水毛肚和冷冻毛肚。你通常吃新鲜的毛肚和水毛肚。新鲜毛肚是牛的胃,火锅一定要点。新鲜毛肚是一种只经过简单整理和清洗的毛肚。
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除了涮火锅,毛肚还能怎么吃?
你吃火锅时需要点什么菜?土豆、生菜、金针菇、毛肚……也许,很多捞粉的答案都会有毛肚。毛肚作为火锅食材中的“明星菜”,以酥脆嫩滑的口感征服了很多人的胃。但是,吃了这么多毛肚,你知道毛肚从哪里来吗?
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为何毛肚有黑有白,如何判断其好坏?
如今,食物的种类越来越多。当我们提到一种信任时,我们并不陌生,那就是毛肚。尤其是对于一些喜欢吃火锅的人来说,毛肚简直就是必不可少的食物!有人甚至说,没有毛肚的火锅是不完整的。
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